раздельное питание польза и вредРаздельное питание — это система, разработанная Гербертом Шелтоном. Суть ее заключается в сочетании совместимых друг с другом продуктов при приеме пищи. Благодаря такому способу питания организму не приходится вырабатывать разные по составу ферменты одновременно, что способствует более быстрому перевариванию и легкому усвоению питательных веществ.

Этот метод вызвал множество разногласий. Многими специалистами диетологами был разнесен в пух и прах такой принцип питания, как вредный для здоровья. Но раздельное питание действительно способствует похудению, что не раз подтверждалось сторонниками. Причинно-следственная связь похудения и употребления определенного сочетания продуктов еще до конца не изучена.

Многие замечают, что пообедав мясным блюдом с гарниром из овощей, чувствуют себя лучше, чем если бы в качестве гарнира были выбраны макароны или картофель. Отсутствуют привычные тяжесть в желудке, вздутие, изжога. На этом основан принцип совместимости продуктов. Белок и углеводы не должны употребляться одновременно. Перерыв между употреблением еды должен быть более 2 часов.

Основную часть рациона должны представлять овощи и фрукты. Обязательно завтракать утром — неотъемлемое правило этой диеты.

Недостатков у этой диеты, по мнению противников, много. Остановимся на тех, которые действительно могут вызывать опасения. Проблема в том, что поджелудочная железа вырабатывает вещества, необходимые для переваривания смешанной пищи. Такие ферменты вырабатываются и в двенадцатиперстной кишке, где происходит основное расщепление. Наш организм все предусмотрел, поэтому при фанатичном следовании принципам раздельного питания есть опасность того, что ферменты для переваривания белково-углеводных сочетаний просто перестанут вырабатываться.

Раздельное питание как способ похудеть сравним по популярности с модной кремлевской диетой, у которой масса противопоказаний. Для того, чтобы не повредить здоровью, стоит провести на раздельном питании сначала несколько дней, контролируя самочувствие. В дальнейшем, при благоприятных результатах, периодически применять этот способ как диету на ограниченный срок, не забывая консультироваться с врачом или диетологом.

Нравится
Класс!
Плюс
Пин


Читайте также: